Buona forchetta

Hamburg Guide

Bodega Lima – Cucina peruviana ad Amburgo
16 Dicembre 2022

Che meravigliosa scoperta è stata Bodega Lima! Questo piccolo ristorantino a conduzione familiare è in assoluto tra i più buoni e originali in cui io sia mai stata in città …

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Hamburg Guide

Cucina israeliana da NENI Hamburg
24 Ottobre 2022

Haya Molcho è una chef israeliana, trasferitasi all'età di nove anni da Tel Aviv a Brema, in Germania. Dopo aver studiato psicologia ed essersi sposata, ha seguito il marito per …

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Hamburg Guide

Hamburg Guide: un mix di Sudamerica da Yaku
11 Febbraio 2022

Durante la pandemia, col mio gruppetto di amiche ci siamo inventate un nuovo rituale: l'appuntamento mensile per cena. Solitamente cade il primo venerdì del mese e non serve che siamo …

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Ricette

Pasta con crema di zucca e speck
18 Novembre 2021

La pasta con crema di zucca e speck è, ad onor del vero, una ricetta che ho scoperto col Bimby (il cui vero nome è, ricordiamolo, Thermomix, che ha immensamente …

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Ricette

Le patate al forno che confortano
17 Dicembre 2020

Nella cultura anglosassone e americana c'è questo concetto di comfort food, che ufficialmente viene tradotto con "cibo tradizionale, povero, semplice", ma che secondo me non è una traduzione fedele al …

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Hamburg Guide

2 indirizzi amburghesi per una cena easy
12 Ottobre 2020

Da quando ho figli piccoli esco a cena esponenzialmente di meno rispetto alla mia vita precedente (ma dai). Le baby-sitter costano e sono difficili da trovare, i piper-suoceri sono spesso …

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Ricette

Pasta al limone
3 Giugno 2020

Prima di cominciare, un avvertimento per mettere subito le cose in chiaro: se siete intolleranti ai latticini e/o a dieta (o vegani), potete lasciare subito questa pagina. Le quantità di …

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Ricette

Biscotti al burro di arachidi
30 Ottobre 2019

Dopo aver pubblicato qualche storia sul mio profilo instagram mentre preparavo questi biscotti al burro di arachidi, un paio di persone mi hanno chiesto la ricetta. Premetto quindi che ho …

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Cucina

Atena e i consigli che nessuno ha chiesto su come mangiare da re
4 Settembre 2019

Salve o popolo di gente che stranamente segue ancora i miei consigli… Oggi parliamo di cibo, uno dei temi a me più cari. Ma non cibo vulgaris, oh no. Roba di …

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Cucina  / How to

Mille modi per dimezzare i tempi in cucina
3 Dicembre 2018

Ok, non proprio mille, però alcuni sì... Cucinare non è mai stato il mio passatempo preferito, forse per il fatto che è un ambito in cui sono poco niente affatto dotata e …

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  • PIPERPENNY CHI??

    Italiana trapiantata nella città libera e anseatica di Amburgo, lavoro nelle relazioni pubbliche nel campo della moda. Viaggio per vocazione, scrivo per divertimento.

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